[INDONESIA] Siomay Bandung - Makanan Kaki Lima Rasa Bintang Lima!

Siomay Bandung Dapat Anda Temui Dimana - mana

Makanan khas Bandung yang satu ini yang sering kita jumpai, mulai di sekolah, perumahan, pinggir jalan dan juga ada di perkantoran. Siomay Bandung ini terbuat dari daging ikan, dicampur dengan sagu dan semakin nikmat dengan bumbu kacang. Apabila kamu singgah di Kota Bandung, mampirlah ke Jalan Veteran Bandung, disana terdapat siomay yang sangat enak yang biasa diberi nama Kingsley dan telah menjadi favorit di kalangan masyarakat. Hal ini karena, konon katanya, siomay adalah makanan khas Bandung. Bandung merupakan kota kelahiran siomay. Itulah kenapa banyak penjual siomay yang menamakan siomaynya dengan nama siomay Bandung. Kekhasan siomay bandung ada pada komposisi siomay di dalam sajiannya. Tidak seperti siomay Jawa, siomay khas Bandung mengandung sayuran, kentang yang nikmat, tahu dan isian lain yang menggiurkan, penasaran dengan proses pembuatannya ?  Berikut resep praktisnya:

• ·         Bahan-bahan

·         Cara Membuat

-      Pertama-tama yang harus anda lakukan setelah menyiapkan bahan-bahan di atas adalah, campurkan ikan tengiri dan udang di dalam sebuah wadah, aduk-aduk rata

-      Tambahkan garam, bawang putih, bawang merah, putih telur dan wortel ke dalam campuran di atas, aduk-aduk lagi hingga rata sambil ditaburi tepung sagu perlahan-lahan, pastikan semua bahan tercampur rata

-      Setelah adonan ikan dan udang di atas selesai diaduk, masukkan adonan itu ke dalam telur, tahu, kol dan sebagiannya dibulati kecil-kecil

-      Setelah siomay dan sayuran siap, masukkan ke kukusan yang telah dipanaskan termasuk kentang, kemudian kukus hingga matang

-      Hidangkan bersama saus kacang.